ندوة علميه في كلية العلوم بعنوان نقص الفيتامينات لدى الأطفال و علاقتها بالأمراض.

اقام قسم علوم الكيمياء في كلية العلوم بجامعة ديالى ندوة علميه حول “نقص الفيتامينات لدى الأطفال و علاقتها بالأمراض ،حاضر فيها أ.د. سحر ريحان فاضل و م.د. نجوى جميل حميد.. تضمنت الندوة تعريف نقص الفيتامينات وهو مشكلة صحية عالمية تؤثر بشكل كبير على الأطفال، خاصة في المراحل العمرية المبكرة حيث النمو والتطور يكونان في أوجهما. تلعب الفيتامينات دورًا حيويًا في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، بما في ذلك:النمو والتطور: ضرورية لنمو العظام، العضلات، والأنسجة الأخرى، بالإضافة إلى تطور الدماغ والجهاز العصبي.وظائف الجهاز المناعي: تساعد في بناء وتقوية جهاز المناعة لمكافحة العدوى والأمراض.إنتاج الطاقة: تساهم في تحويل الطعام إلى طاقة يحتاجها الجسم للقيام بأنشطته المختلفة.وظائف الأعضاء: تدخل في عمل العديد من الأعضاء الحيوية مثل القلب، الكبد، والكلى. عندما يعاني الأطفال من نقص في واحد أو أكثر من الفيتامينات الأساسية، يمكن أن يؤدي ذلك إلى مجموعة واسعة من المشاكل الصحية والأمراض، تتراوح بين أعراض خفيفة إلى مضاعفات خطيرة تهدد الحياة. بعض الأمثلة على الأمراض المرتبطة بنقص الفيتامينات تشمل:نقص فيتامين د: الكساح (لين العظام)، ضعف النمو، زيادة خطر الإصابة بالعدوى.نقص فيتامين أ: مشاكل في الرؤية (خاصة الرؤية الليلية)، ضعف النمو، زيادة خطر الإصابة بالعدوى، جفاف الجلد والأغشية المخاطية.نقص فيتامين سي: الإسقربوط (نزيف اللثة، ضعف عام، بطء التئام الجروح)، ضعف جهاز المناعة.نقص فيتامينات ب (خاصة ب12 وحمض الفوليك): فقر الدم، مشاكل عصبية، تأخر النمو.نقص الحديد (ليس فيتامينًا ولكنه معدن أساسي غالبًا ما يرتبط بنقص التغذية): فقر الدم، تأخر النمو والتطور العقلي، ضعف التركيز.التوصيات للوقاية من وعلاج نقص الفيتامينات لدى الأطفال:تشجيع الرضاعة الطبيعية الحصرية خلال الأشهر الستة الأولى من العمر: حليب الأم يوفر معظم الفيتامينات والمعادن الأساسية للرضع في هذه المرحلة. تقديم نظام غذائي متوازن ومتنوع للأطفال: يجب أن يشمل النظام الغذائي مجموعة متنوعة من الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، البروتينات (اللحوم، الدواجن، الأسماك، البقوليات)، ومنتجات الألبان (أو بدائلها المدعمة).ضمان حصول الأطفال على كميات كافية من فيتامين د: التعرض الآمن والمناسب لأشعة الشمس: مع الأخذ في الاعتبار حماية بشرة الأطفال الحساسة. تناول الأطعمة المدعمة بفيتامين د: مثل الحليب المدعم، بعض أنواع الزبادي، وعصير البرتقال المدعم.تضمين مصادر جيدة لفيتامين سي في النظام الغذائي: مثل الحمضيات (البرتقال، الليمون)، الفراولة، الفلفل الحلو، البروكلي.توفير الأطعمة الغنية بفيتامينات ب: مثل الحبوب الكاملة، اللحوم، الدواجن، الأسماك، البيض، البقوليات.للوقاية من نقص الفيتامينات يكون من خلال توفير نظام غذائي صحي ومتنوع، وضمان الحصول على كميات كافية من فيتامين د، ومراقبة صحة الأطفال واستشارة الأطباء عند الحاجة.