دورة تدريبية في كلية العلوم حول طرق استخلاص المستخلصات النباتية لتعزيز المهارات البحثية في التقنيات الحيوية.
أقامت كلية العلوم في جامعة ديالى دورة تدريبية تخصصية بعنوان (طرق استخلاص المستخلصات النباتية)، حاضر فيها كل من م.د. دينا عبد السلام سعد وم.د. رحاب جمعة منصور، وبمشاركة عدد من التدريسيين والطلبة المهتمين بمجال الكيمياء الحيوية والعلوم الحياتية.وتناولت الدورة المفاهيم الأساسية لعملية الاستخلاص، بدءًا من التعرف على أنواع المركبات النباتية الفعالة وخصائصها الكيميائية، مرورًا بدراسة العوامل المؤثرة في كفاءة الاستخلاص مثل نوع المذيب، درجة الحرارة، زمن الاستخلاص، وحجم الجزيئات النباتية، وصولًا إلى أهمية اختيار الطريقة المناسبة للحصول على مستخلصات ذات جودة ونقاوة عالية.كما تضمنت الدورة عرضًا تفصيليًا لأهم طرق الاستخلاص التقليدية والحديثة، ومنها الاستخلاص بالمذيبات، والتقطير بالبخار لاستخلاص الزيوت الطيارة، والعصر البارد، إضافة إلى التقنيات المتقدمة مثل الاستخلاص باستخدام الموائع فوق الحرجة، والموجات فوق الصوتية، وتقنية الميكروويف. وتم خلال الدورة تسليط الضوء على مزايا وقيود كل طريقة، مع بيان التطبيقات العملية لها في المجالات الدوائية والغذائية والبحثية.وفي ختام الدورة، أكد المحاضرون على أهمية تطوير مهارات الطلبة والباحثين في هذا المجال لما له من دور كبير في دعم البحوث العلمية وتطوير المنتجات الطبيعية ذات الفائدة الحيوية.وتأتي هذه الدورة انسجامًا مع الهدف الثالث من أهداف التنمية المستدامة (الصحة الجيدة والرفاه) من خلال تعزيز البحث العلمي في مجال المستخلصات النباتية التي تسهم في تطوير مواد طبيعية داعمة للصحة والوقاية والعلاج.
