كلية العلوم | جامعة ديالى
أ.م. د. عباس ياسين
|
|
جامعة ديالى / كلية العلوم / قسم علوم الحياة |
|
|
الإسم الرباعي |
عباس ياسين حسن أحمد |
Abbas Yaseen Hasan |
|
الشهادة |
دكتوراه |
Ph.D. |
|
اللقب العلمي |
استاذ مساعد |
Assistant Profesor |
|
التخصص العام |
أحياء مجهرية |
Microbiology |
|
التخصص الدقيق |
بكتريا طبية |
Medical Bacteriology |
|
المواد الدراسية للتدريسي |
||
|
أسماء المواد الدراسية |
عناوين المحاضرات |
|
|
ألاحياء المجهرية الغذائية Food Microbiology |
||
|
نبذة تأريخية عن ألاحياء المجهرية الغذائية |
History of food microbiology |
|
|
تلوث الاغذية |
Food contamination |
|
|
ألقواعد الاساسية في حفظ الاغذية |
The basic rules of keeping food |
|
|
طرق حفظ الاغذية |
Methods of food preservation |
|
|
تجفيف الاغذية _ |
Drying of food |
|
|
المواد الحافظة |
Preservative agents |
|
|
ألتشعيع |
Radiation |
|
|
التسخين |
Heating |
|
|
الاحياء المجهرية للحليب ومنتجاته |
The microorgainisms of milk and their products |
|
|
الاحياء المجهرية للحوم |
The microorgainisms of meat |
|
|
الاحياء المجهرية للفواكه والخضر |
The microorgainisms of fruits and vegetables |
|
|
الاحياء المجهرية للحبوب |
The microorgainisms of grains |
|
|
الاحياء المجهرية للاغذية المتفرقة (السكر _ الدهون _ الاغذية المجففة) |
The microorgainisms of dispersed food (Sugar_Fat_Dry food) |
|
|
التسمم الغذائي |
Food poisoning |
|
|
ألأمتحان |
Examination |
|
|
ألاحياء المجهرية الصناعية Industrial Microbiology |
عناوين المحاضرات |
|
|
نبذة تأريخية عن ألاحياء المجهرية الصناعية |
History of industrial microbiology |
|
|
القواعد الاساسية للتخمرات الصناعية |
The basic rules of industrial fermentaions |
|
|
البواديء واللقاحات المستخدمة في التخمرات الصناعية |
Starters and inoculums that used in industrial fermentaions |
|
|
الاسس العامة في التخمرات اللاهوائية |
The general basics of anaerobic fermentations |
|
|
المعززات الحيوية |
Probiotics |
|
|
انتاج المضادات الحياتية |
Antibiotics production |
|
|
أنتاج البيرة |
Beer production |
|
|
أنتاج النبيذ |
Wine production |
|
|
انتاج حامض اللاكتيك |
Lactic acid production |
|
|
تخمر الخبز |
Bread fermentation |
|
|
الاسس العامة للتخمرات الهوائية |
The general basics of aerobic fermentations |
|
|
أنتاج حامض الستريك (الليمون) |
Citric acid production |
|
|
أنتاج الدهون |
Lipids production |
|
|
انتاج البروتين احادي الخلية |
Single cell protein production |
|
|
الامتحان |
Examination |
|
|
الإتجاهات البحثية |
ألبكتريا المرضية |
Pathogenic Bacteria |
|
المضادات الحياتية |
Antibiotics |
|
|
مناعة وراثية |
Immunobacteriology |
|
|
Google Scholar : Dr. Abbas Y. Hasan |
||
|
إتصل بالتدريسي |
Research Gate : Abbas Yaseen |
|
|
Email: abbasyaseen@sciences.uodiyala.edu.iq |
Phone: 07703715569 |
|
|
السيرة الذاتية |
|
|
